Hôtellerie & Restauration

Chef Pâtissier (H/F)

CDD saisonnier de 3 à 8 mois
Villages vacances en France et à l’étranger
Poste nourri / logé
Expérience en pâtisserie (traditionnelle, restauration, collectivité ou grande distribution) ainsi qu’en management d’équipe exigée
CAP, BEP, BAC PRO Pâtisserie, Mention Complémentaire dessert de restaurant
Anglais souhaité

Intégrer les cuisines du Club Med c’est réaliser un service à l’assiette associant qualité, fraicheur et volume avec :  

  • Plus de 3000 couverts en moyenne par jour
  • 1000 recettes internationales (cuisine du monde et spécialités locales)
  • Une offre client et un périmètre de travail larges et diversifiés : buffet, service à l’assiette, snacking gourmand, évènements…
  • Un partenariat de plus de 15 ans avec l’institut Paul Bocuse 

Aujourd'hui, vous êtes ...

  • Un explorateur, disponible et prêt à partir en village vacances Club Med
  • Un professionnel expérimenté, diplômé et passionné
  • Un spécialiste de la pâtisserie et du management d’équipe
  • Un as du blanc-manger comme des petits sablés
  • Un adepte des langues étrangères, who’s able to speak and understand English!

Au Club Med, vous serez ...

  • Un captain’ Cook qui encadre et motive une brigade de 2 à 5 pâtissiers
  • Un maître du fouet et de la spatule, qui maîtrise la tarte normande, le cheesecake comme la pièce montée
  • Un artiste du service à l’assiette qui n’oublie pas que le sourire est à volonté
  • Un oeil de lynx qui veille à ce que les buffets soient toujours bien garnis
  • Un gestionnaire qui contrôle ses commandes et ses stocks au gramme près
  • Un gardien qui veille sur le matériel, à l’application et au respect des normes d’hygiène et de sécurité 

Pourquoi poser vos valises dans l'un de nos villages vacances ?

  • Pour vivre les pieds dans le sable ou en plein cœur des montagnes
  • Pour évoluer dans un environnement multiculturel à l’ambiance unique
  • Pour faire de belles rencontres, grandir personnellement et professionnellement
  • Pour relever de nouveaux challenges et vivre le bonheur de vous révéler !

En devenant GO Chef Pâtissier, vous pourrez profiter des infrastructures et des multiples activités proposées par le Club Med. Et si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour mettre à profit votre talent ou votre sens de la fête !

Alors… qu’attendez-vous pour faire vos bagages ?

Avez-vous déjà été salarié(e) du Club Med ?

Fondé en 1950 par Gérard Blitz, Club Med est aujourd’hui le leader mondial des vacances tout compris haut de gamme. Le groupe exploite un parc de près de 70 Resorts constitué aux 4/5 de Resorts 4 et 5 Tridents. Présent dans 26 pays répartis sur cinq continents, le groupe emploie plus de 23 000 GOs (Gentils Organisateurs) et GEs (Gentils Employés) de 110 nationalités différentes.