Missions
- Elaborer des pâtisseries variées et internationales
- Diriger, former et développer une équipe de pâtissiers (2 à 5 personnes)
- Superviser, animer et mettre en valeur les buffets de pâtisseries
- Participer à l’élaboration des menus
- Préparer vos commandes et gérer vos stocks
- Veiller au respect des standards Club Med et des normes d’hygiène et de sécurité
- Intégrer vos collaborateurs au sein de l’équipe et du Village
Profils
- Disponible et mobile géographiquement pour une période de 3 à 8 mois minimum
- CAP, BEP ou Bac Pro Pâtisserie
- Expérience dans la fonction ainsi qu’en management d’équipe souhaitée
- Connaissance en pâtisserie traditionnelle et de restauration
- Pratique de l’anglais souhaitée, autres langues étrangères appréciées
Atouts
- Professionnel
- Responsable
- Créatif
- Passionné
- A l’écoute des clients
Contrat saisonnier. Hébergement et repas assurés au sein du Village et autres avantages liés à l’activité du Groupe Club Méditerranée. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.
