Missions
- Mettre en valeur les prestations de restauration en instaurant une relation personnalisée avec les clients (qualité de l’accueil et du service en salle)
- Fédérer et coordonner vos équipes autour des objectifs, attitudes et comportements propres au Club Med
- Contribuer à optimiser les budgets de votre service en maîtrisant vos dépenses et améliorant la rentabilité de votre activité pour devenir source de profit
- Garantir la qualité des prestations et veiller au respect de l’hygiène et de la sécurité
- Intégrer vos collaborateurs au sein de l’équipe et du Village et identifier leur besoin en formation pour accompagner leur montée en compétences
Profils
- Disponible et mobile géographiquement pour une période de 5 à 8 mois minimum
- Bac Pro, BTH ou BTS Hôtellerie/Restauration
- Expérience dans la fonction ainsi qu’en management d‘équipe souhaitée
- Pratique de l’anglais souhaitée, autres langues étrangères appréciées
Atouts
- Professionnel
- Responsable
- Manager
- Autonome
- Disponible
Contrat saisonnier. Rémunération selon profil et expérience (fixe + prime sur objectifs). Hébergement et repas assurés au sein du Village et autres avantages liés à l’activité du Groupe Club Méditerranée. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.
